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食品保質期和保存期需分清

更新時間:2016-03-20 14:17:00

新華社福州12月4日專電(記者 康淼)福建省寧德東僑工商局日前發布消費提示:很多消費者以為食品保質期和保存期是同一個概念,事實上兩者是有差別的,消費者一定要注意辨別。 東僑工商局表示,保質期是食品的最佳食用期,而保存期是食品的最終食用期,并非過了保質期就一定會變質無法食用,只是過了保質期,食品的安全性無法保證。

東僑工商局提醒消費者:在購買食品時,一定要注意檢查產品外包裝標識,看標識內容是否齊全,是否超出保質期;優先購買標有QS(質量安全標志)標志的食品;不購買無生產廠家、無生產日期、無保質期的食品、飲品;選購肉類、禽類、水產品等生鮮食品時,還應檢查是否有包裝破損、腐敗變質、顏色變化、異味等現象。



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